國產(chǎn)導(dǎo)熱油大多數(shù)以開鏈烷烴為主。導(dǎo)熱油在長期加熱的情況下，油品經(jīng)高溫裂解，釋放出氫或其它小分子化合物而逐漸生成炭，這種炭不是獨立的炭原子，而是好幾百個炭原子稠合形成的炭，這個過程一般稱為“結(jié)焦”。結(jié)焦的過程是烯烴經(jīng)過炔烴中間階段而生炭，經(jīng)過芳烴中間階段而結(jié)焦。時間推移，結(jié)焦逐漸增多，而管道逐漸縮小，爐管溫度逐漸升高。

但導(dǎo)熱油的油膜溫度是由導(dǎo)熱油的分子結(jié)構(gòu)所決定，導(dǎo)熱油的油膜溫度是指導(dǎo)熱油分子結(jié)構(gòu)有10％損壞的溫度。一般導(dǎo)熱油的油膜溫度在350℃左右。當(dāng)導(dǎo)熱油的實際溫度超過它的油膜溫度時，其導(dǎo)熱油的膠質(zhì)會成倍增加，結(jié)焦增厚，爐管內(nèi)外溫差加大。當(dāng)爐管外壁溫度在600～700℃時，易把爐管燒穿，引起火災(zāi)事故。所以結(jié)焦是熱油爐的大敵，是熱油爐引起火災(zāi)的禍根。